传统美食北京烤鸭最早源自哪个菜系

支付宝小鸡庄园1月17日学堂小鸡老师带来了两道不同的问题，其中一道是传统美食北京烤鸭最早源自哪个菜系？答案就在小编带来的下文中，让我们一起看看吧。

蚂蚁庄园小鸡学堂1.17问题答案分享

问题：传统美食北京烤鸭最早源自哪个菜系？

答案：鲁菜

知识拓展：鲁菜是最早记载鸭肉烹饪方法的菜系,在《齐民要术》中就有关于鸭肉的作法。

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