说到入侵生物，第一时间通常会想到鳄雀鳝，鳄龟，清道夫这些招人烦，还没有好的烹调方式的生物。
鳄雀鳝跟鳄龟的霸道，凶猛，能很快祸害一池的鱼。清道夫状态好的时候，一天能吃掉3000以上鱼卵，直接给原生鱼以致命打击。
但小龙虾居然也是入侵生物，就有点不大正经了。这家伙肉质鲜美，在国内价格比一般鱼肉要高，它的入侵，跟白捡到钱一样让人愉悦。
1927年，小龙虾被引进日本，紧接着在1930年就引进中国，在南京进行繁殖。不知道是不是由于国内局势动荡，并没有多少人去研究小龙虾的吃法。估计那时候大家都想着怎么抵御外敌，驱除鞑虏什么的。
在此后的几十年里，小龙虾开始入侵国内大部分水域。乡村的水田里都能见到它。这种生物大量繁殖，不但破坏了生态环境，造成原生物种的衰落，还影响了大家的粮食种植业跟渔业。
虽然小龙虾的短期破坏能力不会高于鳄雀鳝跟鳄龟，但它数量庞大，危害不会低于清道夫。如果一直放任不管，会是阻碍经济发展的绊脚石。
在它逍遥快活的几十年里，时常会有报道，称哪个区域又发现了大量小龙虾，破坏了多少水稻，或者影响了哪条水域的生态发展。
当地村民表示小龙虾泛滥的都没法干活了，于是相关工作人员开始组织清除小龙虾。
在清理过程中，媒体又报道另外一个地方也发现了一定规模小龙虾，把河床抠的千疮百孔，造成一定程度上的水土流失之类。
那时候，很多人可能会把小龙虾跟苍蝇蚊子归为一类。
但有时候过于张扬也不是什么好事。历史证明，它来到国内，完全是自杀式袭击。
作为全世界最会吃的国家，我们成功研究出了烹调小龙虾的十几种煎炒蒸拌方法。
还有优秀的作者专门写过烹调小龙虾的书籍，各种饭店都会给大家提供小龙虾，就连肯德基也垂涎小龙虾的经济价值，推出了吮指十三鲜小龙虾烤鸡堡的N种吃法。
在我国，任何生物，都是可以做成菜的，现在有些商业机构为了招徕顾客，会专门策划麻辣小龙虾试吃比赛，夏天各饭店里都是一边喝酒一边吃小龙虾，侃天侃地的人。小龙虾文化已经被我国美食行业接纳，并成为餐桌上难以替代的食物。
但在其他地方，小龙虾是彻头彻尾的入侵生物，我国完全像是一股出入淤泥都不染的清流，悠闲地看着国外友人惨遭小龙虾蹂躏。
此前英国一座拥有250多年历史的水坝遭到近10万小龙虾围攻，差点被毁。
官方花了1900多万元建了防护墙，基本没什么效果，而我们为了让俄罗斯朋友在世界杯期间能吃到中式小龙虾，专门给人家送去了10万小龙虾。
如果世界杯在中国举行，大概10万小龙虾只是个开胃菜。
前几年，总部位于荷兰阿姆斯特丹的世界保护协会下属的世界克氏小龙虾保护协会发文，称：中国夜宵市场对小龙虾近乎“赶尽杀绝”的饕餮，已经让小龙虾面临生存危机，如果持续下去，克氏小龙虾将会在中国境内绝种。
结果因为需求而产生的小龙虾产业，直接富了一群养殖户，中国经济也受到了向上的推力。反观荷兰，小龙虾泛滥问题一直接没有解决，甚至在2018年大面积爆发，全国上下都愁得焦头烂额。
为了解决这个问题，有荷兰人专门用中文制作横幅，称：欢迎中国朋友来荷兰吃小龙虾。
把入侵物种吃成保护动物，一直是吃货们的口号，而去年去荷兰旅游的朋友，也确实帮荷兰吃掉了很多小龙虾。
没有哪种生物能在中国领土上逍遥自在。如果有，肯定是不够肥，懒得管，或者量太少，不够吃。
