蝈蝈的观赏分两种，赏形与赏声。赏形则审其外观，各有所爱，悦目即可，无须多言。我喜欢绿蝈蝈，你喜欢铁蝈蝈，一律无可厚非。赏声则是对叫声的品评，大有文章可作。对于蝈蝈叫声的品评，多年来已形成了固定的鉴赏标准，符合这标准的就好，不符合的就不好。基本上不以个人的好恶为转移。
蝈蝈与人一样，绝大多数是纭纭众生那级别的，叫声嘈杂急促而混乱，音质不纯净，批批拉拉带有杂音，这样的蝈蝈毫无价值，到了我手里听一听叫成这样，不是送人就是喂鸟。
蝈蝈里大概只有半成到一成的比例是叫声嘹亮而纯净的，谓之“亮叫”，在亮叫中叫声特别嘹亮的被称为“大亮叫”。亮叫和大亮叫是属于初级能玩的货色，目前市价大约五十到一百元之间。亮叫的特点在于音质要相对纯净，没有嘈杂的杂音，而且音量要大，象交响乐队里的长号。
比亮叫更高一级的是叫“憨儿”，音质不但要求纯净和嘹亮，更要求浑厚顿挫之感。叫的节奏一定要慢，一声一声单摆浮搁，象吟诵诗词一样一个字一个字的送到你耳朵里。大概相当交响乐队里的圆号。能叫出“憨儿”的蝈蝈到不了百中之一。
叫憨儿又分两种，一种是浑厚而响亮的，如牛吼，称为亮憨儿或者牛憨儿，另一种是浑厚而沉郁顿挫的，如蛤蟆叫，成为蛤蟆憨儿或蛤蟆音儿。后一种是最高境界。
总体而言，叫声的鉴赏标准是：叫的慢的比叫的快的好，叫声纯净的比叫声嘈杂的好，叫声洪亮的比叫声尖锐的好，叫声浑厚的比叫声洪亮的好。
三个字总结——慢、厚、净。
以上所说皆为蝈蝈的天然叫声，为“本叫儿”。另有玩家通过对蝈蝈翅膀的处理，改良它的叫声，即在翅膀上粘一滴松香或朱砂之类药物，加重翅膀分量，使蝈蝈翅膀摩擦频率降低，使其叫声节奏变慢、叫声变厚重的玩法，称为：药叫儿。
但是药叫蝈蝈通常为玩家所不耻。比如你怀揣一叫憨儿的蝈蝈，朋友闻声是必要你倒出来看一眼的。但如果你跟人家说明这是一点药蝈蝈，则对方必会说：“咳，点药的啊，那不必看了”。
